各種検体の受付

　食品営業者が自社製品の安全や食品衛生法の基準に適合していることを確認するため、お弁当やお菓子などの食品の自主検査（細菌学的・理化学的）や、井戸水を使用している営業者の定期的な水質検査の検査受付をしています。
　また、飲食店などの営業者とその従業員は、定期的に検便を受け、常に健康管理をしていなければなりません。検便容器の配布・受付業務を行っています。